Les grands classiques de la gastronomie péruvienne

  • ceviche péruvien
    Le ceviche, le plus célèbre plat péruvien: aussi simple que délicieux: poisson ou crustacés marinés dans une marinade de citron pimentée et accompagné de maïs et patate de douce. Crédit photo: Daniel / Comedera.com

Et aussi , Aguadito, causa limeña, Cau cau, arroz verde con pato, pollo a la brasa, tiradito, lomo saltado

 

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